Posizione
La risorsa selezionata sarà responsabile della preparazione dei pasti e del coordinamento della cucina all'interno di un ambiente di ristorazione collettiva. Il ruolo richiede autonomia, precisione e una forte passione per la cucina, con l'obiettivo di garantire la qualità e la freschezza di ogni piatto.
Mansioni principali

Coordinare e supervisionare il personale di cucina, monitorando il flusso di lavoro
Preparare i piatti previsti dal menù giornaliero
Assicurare la qualità delle portate e dei prodotti alimentari utilizzati
Gestire le operazioni di pulizia e manutenzione degli ambienti di lavoro e dei macchinari

Benefit

Per i candidati non residenti in zona, l'azienda offre vitto e alloggio gratuiti

Requisiti

Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel settore della ristorazione, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva
Ottime conoscenze nella preparazione sia di primi che di secondi piatti
Disponibilità a lavorare su turni
Educazione e gentilezza
Possesso di patente B e veicolo proprio
Diploma di scuola superiore
Residenza o domicilio in prossimità del luogo di lavoro, entro un raggio di 20 km

Riepilogo

Cercasi Cuoco / a
Luogo di Lavoro : Mensa aziendale
Sede Aziendale : Genova (GE)
Contratto : Determinato
Orari di lavoro : Part-time, con la possibilità di svolgere solo il turno del pranzo (08 : 30 - 14 : 30 circa) o solo quello della cena (17 : 00 - 21 : 00 circa), oppure entrambi
CCNL : Turismo Pubblici Esercizi
Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato

La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.
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