Overview
La società C. Lounge srl, azienda abruzzese in forte crescita ed espansione, è alla ricerca per la prossima apertura presso C / C MAXIMO, Via Laurentina (RO) (The Village Roma, Parco de' Medici). Posizione: CUOCO.
Responsabilità

Servizi in cucina per la carta
Gestione di servizi con griglia e carbone
Utilizzo di comande elettroniche
Gestione dei primi piatti e capacità di spadellare, con conoscenza delle tecniche di cottura culinarie e delle basi della cucina italiana
Preferenziale: esperienza in taglio carni (disossare, taglio lombi)
Garantire e gestire un numero di coperti non inferiore a 120
Conformità alle norme HACCP

Qualifiche

Hard skills:

Esperienza pregressa di 3 anni in servizi alla carta
Esperienza pregressa in servizi alla carta in griglia con carbone
Esperienza in servizi con comande elettroniche
Dimestichezza ai primi e capacità di spadellare (conoscenza delle tecniche di cottura culinarie e delle basi della cucina italiana)
Preferenziale: esperienza in taglio carni (disossare, taglio lombi)
Numero coperti gestiti non inferiore a 120
Conoscenza norme HACCP


Soft skills:

Rispetto delle regole
Puntualità
Pulizia
Capacità di rapportarsi con il team di lavoro


Offerta / Contratto

Iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di indeterminato (CCNL Turismo)
Stipendio: da 1.500€ a 1.800€
Contratto di lavoro: Tempo pieno, full time

Orario e disponibilità

Turni, weekend, festivi (settimana di lavoro 6/7)
Disponibilità: Festivo, Turni, Weekend

#J-18808-Ljbffr