FATTORIA TOCCAFERROMission: “Attraverso le scelte di Fattoria Toccaferro vogliamo prenderci cura del nostro territorio, di chi lavora, di chi ci vive, di chi lo ama, per il benessere e la felicità di tutti."Promuoviamo la qualità e la genuinità attraverso un’offerta gastronomica che rispetta le tradizioni locali, sostenendo il benessere del territorio, dei nostri collaboratori e dei clienti.Il nostro motto è: “Mangia ciò che vedi e compra ciò che mangi”.Vision: Essere un punto di riferimento nel mondo della ristorazione per qualità, innovazione e rispetto per la tradizione.Valori chiave: Qualità, Servizio, Pulizia, Tradizione, Innovazione e Rispetto per le persone.La nostra storia: Nata nel 2015 a Pescara, Fattoria Toccaferro è cresciuta da un piccolo progetto radicato nell’amore per il territorio fino a diventare una catena di ristoranti riconosciuta per l’eccellenza e la cura dei dettagli. Dal primo locale, abbiamo costruito un marchio che unisce l’innovazione tecnologica con la tradizione culinaria italiana, raggiungendo un successo condiviso con i nostri dipendenti.Posizione:La società C. Lounge srl, azienda abruzzese in forte crescita ed espansione, cerca un Referente Cuoco per il Ristorante Fattoria Toccaferro, già presente in Abruzzo e Lazio, presso il Centro Commerciale Cuore Adriatico di Civitanova Marche.RICERCA:REFERENTE CUOCONO VITTO E ALLOGGIORequisiti:Si richiede:Hard skillsEsperienza pregressa di almeno 3 anni in servizi alla cartaEsperienza in servizi alla carta in griglia con carboneEsperienza in servizi con comande elettronicheDimestichezza con i primi e capacità di spadellare (conoscenza delle tecniche di cottura culinarie e delle basi della cucina italiana)Esperienza nel taglio delle carni (disossare, taglio lombi)Gestione di almeno 120 copertiConoscenza delle norme HaccpSoft skillsRispetto delle regolePuntualitàPuliziaCapacità di rapportarsi con il team di lavoroAltre informazioni:Si offreContratto iniziale a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato (CCNL Turismo)Lavoro full time su turni, inclusi festivi e week end
#J-18808-Ljbffr