Unisciti a CRAI Mediterranea e diventa parte di un progetto entusiasmante che valorizza tradizione e innovazione nel cuore della Campania. Da oltre 50 anni, CRAI rappresenta un pilastro di qualità e vicinanza nel panorama della distribuzione moderna italiana. Con oltre 1500 supermercati in Italia, il nostro marchio è leader nel mercato di vicinato e continua a promuovere l'autenticità dei prodotti locali. CRAI Mediterranea punta a rafforzare questa eredità, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e accogliente, dove le nostre colleghe ed i nostri colleghi possono crescere e sentirsi a casa. In CRAI Mediterranea ogni ruolo contribuisce a creare un'esperienza di acquisto unica, valorizzando la diversità e la qualità dei prodotti che offriamo. Il nostro è un ambiente di lavoro dinamico, dove potrai crescere e svilupparti professionalmente, portando il tuo tocco personale in un team che punta all'eccellenza nel servizio e nella soddisfazione del cliente. Unisciti a noi per costruire una carriera ricca di opportunità.
Stiamo cercando un Capo Reparto Salumeria Gastronomia per i nostri nuovi supermercati CRAI MEDITERRANEA, su Napoli e provincia. La figura avrà la responsabilità della gestione del reparto, garantendo la qualità dei prodotti, l'ottimizzazione delle vendite e la supervisione del team. Le sue responsabilità includono :

Gestire il personale del reparto, garantendo una buona organizzazione del lavoro e il raggiungimento degli obiettivi di vendita
Collaborare con il personale del reparto per pianificare le strategie di vendita e promozione dei prodotti
Garantire la freschezza e la qualità dei prodotti, monitorando le scorte e informando i fornitori sulle necessità di approvvigionamento
Coordinare la preparazione di salumi, formaggi e piatti pronti, rispettando le ricette e le norme di igiene e sicurezza sul lavoro
Verificare costantemente la conformità dei prodotti alle norme igieniche e di sicurezza sul lavoro
Mantenere il reparto in ordine e pulito, garantendo la massima visibilità dei prodotti
Interfacciarsi con altri reparti per garantire il buon funzionamento dell'intero punto vendita
Rispettare le procedure aziendali e le norme igieniche e di sicurezza sul lavoro.
Il Capo reparto salumeria / gastronomia deve avere una conoscenza approfondita dei prodotti di salumeria e gastronomia
Conoscenza delle tecniche di lavorazione e della gestione degli approvvigionamenti
Possedere ottime capacità di leadership e di gestione del personale
Essere in grado di lavorare in autonomia e di gestire in modo efficiente le attività quotidiane del reparto
Garantire la massima soddisfazione dei clienti e il raggiungimento degli obiettivi di vendita dell'azienda sono elementi fondamentali per il successo di questo ruolo

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.
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