Descrizione dell\'aziendaItalian Hospitality Collection S.p.A. è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra. Con splendide proprietà in Toscana, Sardegna e sulle Alpi italiane, le destinazioni offrono ai loro ospiti il perfetto connubio tra business e tempo libero. La nostra mission è riunire Hotel, Resort e Spa d’eccellenza, in modo tale che insieme costituiscano il miglior marchio di ospitalità italiana in Europa.L’azienda continua a crescere e sta ampliando il proprio portafoglio in Italia, che attualmente comprende le seguenti proprietà:Chia Laguna Resort, Sardegna – 425 camereGrotta Giusti Thermal & Spa Resort, Toscana – 68 camereFonteverde Lifestyle & Thermal Spa Retreat, Toscana- 78 camereBagni di Pisa Palace Thermal & Spa, Toscana – 61 camereLe Massif Hotel & Lodge, Valle D’Aosta – 80 camereOBIETTIVO DELLA POSIZIONEA Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat siamo alla ricerca della figura di un Commis di Sala con inserimento al’interno del nostro staff del ristorante!Composizione della brigata: 12 personeSi relazione con: Demi chef de rang e Chef de rangVitto e Alloggio (se previsto): alloggio in condivisione – vitto nella mensa dell’hotelResponsabilitàSupportare lo Chef de Rang nel servizio ai tavoli, occupandosi delle fasi preliminari e delle attività operative durante il servizioContribuire alla preparazione e cura della mise en place, garantendo ordine, precisione e rispetto degli standard estetici e funzionaliEseguire il servizio di pane, acqua, bevande e piatti, secondo le indicazioni ricevuteCurare la gestione e la pulizia delle attrezzature assegnate, mantenendole in perfetto stato d’usoPulire e riordinare i tavoli tra un servizio e l’altro, in modo discreto e rapidoQualificheEsperienza pregressa in ruolo analogo all’interno di strutture 5 stelle o luxury sarà considerata un plusBuona conoscenza della lingua InglesePredisposizione al lavoro su turni, anche serali, festivi e nei weekendTecniche di allestimento della sala e di mise en placeConoscenza base del servizio ristorativo e delle dinamiche operative di salaSerietà, professionalità, affidabilitàStanding elegante e curatoAtteggiamento professionale e discreto, con forte senso del servizio e rispetto dei protocolli di salaOttima predisposizione al lavoro in team, con spirito collaborativo e rispetto dei ruoli gerarchiciCapacità di lavorare sotto pressioneFlessibilità, adattabilità e attenzione al dettaglio e precisioneEntra in un gruppo solido e strutturato, con un piano di welfare avviato e possibilità di staff rates per i propri dipendentiInformativa sul trattamento dei datiTutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L\'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.Corsi di formazione che potrebbero interessartiAbruzzo, Italia, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia - Romagna, Lazio, Molise, Puglia, Sardegna, SiciliaAbruzzo, Italia, Basilicata, Calabria, Campania, Lazio, Liguria, Puglia, Sardegna, Sicilia, MoliseCalabria, Emilia - Romagna, Italia, Lombardia, Piemonte, Puglia, Sicilia, Toscana, Trentino - Alto Adige, Umbria, Valle d\'Aosta
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