Descrizione: Siamo alla ricerca di un commis di cucina per arricchire il team di Qafiz, ristorante situato a Reggio Calabria, riconosciuto con stella Michelin da oltre 6 anni, immerso nel Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC).Requisiti: esperienza significativa in un contesto comparabile, conoscenza basilare delle operazioni di una cucina professionale, buona padronanza della lingua inglese (A2/B1), autonomia, precisione e passione per l'alta cucina.Responsabilità:Garantire la corretta conservazione delle materie prime alimentariMantenere l'area di lavoro pulita e ordinataMonitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucinaPreparare gli ingredienti per il servizio e impiattareContratto e orari:Contratto a tempo determinato da maggio 2025 a novembre 2025, con possibilità di rinnovoImpegno a tempo pieno, con turni variabili: tre servizi serali infrasettimanali, doppio turno il sabato, servizio di pranzo la domenicaGiorni liberi: lunedì e martedìStipendio: €1.300 netti mensili, commisurato all'esperienza e alle competenzeOpportunità: possibilità di alloggio per chi risiede lontanoOffre l'azienda: alloggio, formazione continuaCompetenze richieste:Conoscenza tecniche di taglio e conservazione delle materie primePreparazione di ortaggi, tecniche di cottura moderne, tecniche di riscaldamento degli alimentiPreparazione di primi e secondi piatti
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