Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.Commis Di Cucina & Demi-Chef De Partie (M/F)Big Mamma apre un nuovo capitolo a Parigi con il lancio di un progetto ambizioso, pensato per ridefinire il modo di vivere l’ospitalità in Big Mamma e offrire un’esperienza unica e d’ispirazione.Per questo nuovo progetto siamo alla ricerca di Commis di cucina e Demi-Chef De Partie in grado di supportare con cura e passione il servizio.I tuoi Obiettivi:Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodottiSupporto alla cucina nella mise en place e nel servizioCapacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazioneConoscenza in materia di igiene e di sicurezzaLa Nostra Offerta:Contratto a tempo indeterminato di 39/42 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutiviIntegrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)Mance garantiteRimborso del 50% dell’abbonamento per i trasporti (Pass Navigo)Copertura sanitaria integrativa ALANUn pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del GruppoAbbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: https://gymlib.com/fr)Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!Data inizio contratto: Ottobre 2025Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.Big Mamma Group è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.#RelocationBigMamma
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