Commis di Cucina - Stagione 2025 Capofaro, MalfaMalfa, ItalyDescrizione dell'aziendaSalina è la più verde delle sette isole eolie che si affacciano nel Mar Tirreno, patrimonio dell’Unesco e riserva naturale dal 1981. Alle pendici di Didyme, nome che deriva dal greco ed è riferito ai due monti “gemelli”, un tempo vulcani, che ne rendono inconfondibile il profilo, si trovano i vigneti di Capofaro. Lo chef propone un percorso che rispecchia gli ingredienti della natura, del sole e del mare, ricorrendo ad un orto che segue le stagioni.Descrizione del lavoroSotto la supervisione dell’Executive Chef la risorsa affiancherà un capo-partita nell'esecuzione della propria partita ecollaborerà con il resto della brigata per tutti i task previsti, compreso riordino e pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio.E' necessario essere cittadino UE o essere già in possesso di un permesso di soggiorno valido.Esperienza di almeno un annoanni in strutture di pari livelloPuntualità, organizzazione e affidabilitàAspetto professionale con conoscenza delle tecniche e della strumentazioneFlessibilità e problem solvingGestione dello stressConoscenza della lingua italianaOttime capacità relazionali, capacità di lavorare in teamPassione per l'ospitalità, autonomia nel ruolo, spirito di squadra, disponibilità ad aiutare i colleghiIl candidato ideale è una persona aperta, disposta ad accettare nuove sfide e di svilupparsi continuamenteHACCP in corso di validitàInformazioni aggiuntiveContratto full time a tempo determinato (Maggio - Settembre2025) in un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.L'opportunità di far parte di una squadra dedicata in uno degli resort più prestigiosi delle Eolie e della SiciliaAlloggio in camere condivise e rimborso spese di trasferimentoPreferibile automuniti o capacità di trovare una soluzione autonoma per gli spostamenti.Inoltre si offre la possibilità di avviare una collaborazione con altre strutture di Relais & Châteaux a fine stagione
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