Stiamo selezionando Commis di Cucina da inserire nel team Cucina. Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e con reale passione per la cucina, capace di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio in un ambiente strutturato e di alto livello.
Mansioni principali

Supporto nella preparazione delle linee e delle mise en place.
Lavorazione delle materie prime e preparazione di basi, salse e contorni.
Collaborazione con Chef de Partie e Sous Chef durante il servizio.
Mantenimento degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
Corretta gestione, pulizia e riordino della postazione di lavoro.
Contributo al buon funzionamento della cucina e al lavoro di squadra.

Requisiti

Preferibile esperienza, anche breve, in cucine strutturate o alberghiere.
Conoscenza base delle tecniche di taglio e preparazione.
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo ordine e precisione.
Disponibilità a turni, weekend e festivi.
Atteggiamento positivo, collaborazione e volontà di crescita professionale.

Offriamo

Inserimento in un ambiente professionale e stimolante.
Formazione continua interna.
Possibilità di crescita all'interno del reparto cucina.
Contratto in linea con esperienza e normativa vigente.

Se ti riconosci in questo profilo e vuoi entrare a far parte di un team solido e appassionato, inviaci il tuo CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Seniority level: Entry level
Employment type: Full-time
Job function: Management and Manufacturing
Industries: Hospitality

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