Adecco Tourism, per conto di un ristorante situato in zona CityLife - Milano, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire in brigata. Il ristorante nasce dall'esperienza di un titolare e di uno chef provenienti dal mondo stellato e propone una cucina semplice ma raffinata, con un focus particolare sulla clientela business a pranzo e cena.
Responsabilità

Supportare lo Chef de Partie e la brigata nelle preparazioni giornaliere.
Curare la mise en place secondo gli standard della cucina.
Garantire l'ordine, la pulizia e l'organizzazione della propria postazione.
Collaborare al mantenimento degli standard qualitativi e di presentazione dei piatti.
Rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro (HACCP).

Requisiti

Minima esperienza, anche di stage, maturata in ristoranti di livello.
Buona conoscenza delle tecniche di base di cucina.
Attenzione ai dettagli, precisione e capacità di lavorare in team.
Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni spezzati.

Offerta

Contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento stabile.
Giorni di lavoro: 5 su 7.
Riposo fisso la domenica + un giorno aggiuntivo a rotazione in settimana.
Opportunità di formazione e crescita professionale in una brigata guidata da professionisti con background stellato.
Ambiente giovane, stimolante e attento alla qualità.

Sede e disponibilità
Sede di lavoro: Milano - zona CityLife.
Disponibilità oraria: Full Time
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