Company OverviewDescrizione dell'azienda: Il Grand Hotel Parker's, primo albergo di lusso a Napoli, incarna l'eleganza Napoletana e l'ospitalità d'altri tempi. Dimora indipendente gestita dalla famiglia Avallone, offre un ambiente di lavoro professionale, sereno e accogliente. Il George Restaurant è il primo ristorante due stelle Michelin 2025 della città. Dal 1 maggio 2025, siamo entrati a far parte della prestigiosa famiglia Relais & Châteaux.Job DescriptionPer il nostro ristorante Bidder Terrace, dedicato alla cucina tradizionale napoletana rivisitata in chiave elegante, ricerchiamo un Commis di Cucina motivato, preciso e con una forte passione per la ristorazione di qualità. Il/la candidato/a supporterà la brigata durante le preparazioni quotidiane, garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard qualitativi richiesti in una struttura 5 stelle.Responsabilità principaliSupporto nelle preparazioni di base secondo le indicazioni del Capo PartitaPulizia e organizzazione della postazione di lavoroRispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitariCollaborazione con il team per garantire efficienza e precisione durante il servizioAttenzione alla qualità delle materie prime e al corretto utilizzo delle attrezzatureDisponibilità a imparare e crescere all’interno della brigataRequisiti richiestiEsperienza pregressa anche minima nel ruolo o in contesti affiniPassione per la cucina e voglia di crescere professionalmentePrecisione, ordine e capacità di lavorare in teamFlessibilità e spirito di adattamentoConoscenza base delle norme HACCPGradita la formazione alberghiera o equivalenteBenefitsIl Grand Hotel Parker’s promuove un ambiente di lavoro collaborativo, basato sul rispetto, la trasparenza e la valorizzazione del singolo. La meritocrazia è un valore fondamentale, con opportunità di crescita professionale e riconoscimenti per l'impegno e la passione. La nuova risorsa verrà inserita in una realtà prestigiosa e in costante evoluzione.Contract & ScheduleContratto stagionale iniziale di 6 mesi (CCNL Turismo), con possibilità di prorogaTurni di 5 giorni su 7, con riposi a rotazione – no turni spezzatiRichiesta flessibilità orariaLocation & TransferSi valutano candidature di residenti in zona o con disponibilità al trasferimento a Napoli (alloggio non fornito).Application ProcessIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti.
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