Descrizione dell'azienda
Il Grand HotelParker's, primo albergo di lusso a Napoli, incarna l'eleganzaNapoletanae l'ospitalità d'altri tempi. Dimora indipendente gestita dalla famiglia Avallone, offre un ambiente di lavoro professionale, sereno e accogliente. Al suo interno, il George Restaurant, è il primo due stelle Michelin 2025 della città.Il teamdell'accoglienza, ambasciatore dei nostri valori, è dinamico, coinvolgente e altamente professionale.
Dal 1° maggio 2025,siamo entratia far parte della prestigiosa famiglia Relais &Châteaux.
Descrizione del lavoro
Per il nostro ristorante Bidder Terrace, dedicato alla cucina tradizionale napoletanarivisitata in chiave elegante, ricerchiamo u n / una Commis di Cucina motivato / a, preciso / a e con una forte passione per la ristorazione di qualità.
Il / la candidato / a supporterà la brigata durante le preparazioni quotidiane, garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard qualitativi richiesti in una struttura 5 stelle.
Responsabilità principali :

Supporto nelle preparazioni di base secondo le indicazioni del Capo Partita
Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro
Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
Collaborazione con il team per garantire efficienza e precisione durante il servizio
Attenzione alla qualità delle materie prime e al corretto utilizzo delle attrezzature
Disponibilità a imparare e crescere all’interno della brigata

Qualifiche

Esperienza pregressa anche minima nel ruolo o in contesti affini
Passione per la cucina e voglia di crescere professionalmente
Precisione, ordine e capacità di lavorare in team
Flessibilità e spirito di adattamento
Conoscenza base delle norme HACCP
Gradita la formazione alberghiera o equivalente

Si offre :
Il Grand Hotel Parker’spromuove un ambiente di lavoro collaborativo, basato sul rispetto, la trasparenza e la valorizzazione del singolo.
La meritocraziaè un valore fondamentale, con opportunità di crescita professionale e riconoscimenti per l'impegno e la passione.
La nuova risorsa verrà inserita in una realtà prestigiosa e in costante evoluzione.

Contratto stagionale iniziale di 6 mesi (CCNL Turismo), con possibilità di proroga
Turni di 5 giorni su 7, con riposi a rotazione – no turni spezzati
Richiesta flessibilità oraria

Si valutano candidature di residenti in zona o con disponibilità al trasferimento a Napoli (alloggio non fornito)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.
Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016 / 679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti
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