Bluserena SpA Unipersonale | Tempo Determinato
Posizione: Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - GranSerena Hotel
Località: Fasano, Italia | Pubblicato il 06/02/2025
Bluserena, con una storia iniziata con un hotel sul mare, gestisce oggi 13 hotel e resort a 4 e 5 stelle, in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria, Abruzzo e Piemonte, offrendo circa 4.200 camere e impiegando circa 2.500 dipendenti durante i periodi di alta stagione.
Per la stagione estiva 2025, cerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi motivati, con spirito di squadra, passione e entusiasmo, pronti a offrire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
Responsabilità:

Preparare le materie prime per il servizio
Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento seguendo le indicazioni del responsabile
Mantenere ordine e pulizia di strumenti e area di lavoro
Attenersi alle norme di sicurezza e igiene (HACCP)
Garantire gli standard aziendali

Requisiti preferenziali:

Esperienza pregressa in hotel, villaggi, resort, mense o ristoranti
Conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime
Ottima manualità e capacità organizzative
Serietà, professionalità e affidabilità
Predisposizione al lavoro di squadra
Flessibilità e capacità di adattamento
Volontà di crescita professionale
Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza
Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
Conoscenza dell’inglese o altra lingua straniera è preferenziale

Inviando la candidatura, si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito.
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