Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Bluserena Sede Centrale
BLUSERENA HOTELS & RESORTS: CHI SIAMO
La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e, nei periodi di piena attività, contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.
Overview della posizione
In un'ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell'ospite. La stagione 2026 inizia ora! Vieni a scoprire il nostro mondo e le opportunità lavorative che ti aspettano al Roadshow Bluserena. Consulta le date sul sito www.bluserena.it/lavora-con-noi, invia la tua candidatura e passa a trovarci.
SPAZI DI LAVORO
La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.
AREA DI RESPONSABILITÀ

Preparare le materie prime per il servizio
Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro
Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
Garantire gli standard aziendali

REQUISITI

Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)
Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
Ottima manualità e capacità organizzative
Serietà, professionalità, affidabilità
Predisposizione al lavoro di squadra
Flessibilità e capacità di adattamento
Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
Ottimo standing
Conoscenza norme HACCP e sicurezza
Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
Conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Commis di Cucina/Aiuto cuoco (M/F) Club Med Resort Italia o all'estero
Sous Chef di Cucina (M/F) Club Med Resort Italia o all'estero
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