Il Ristorante Fàula è focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.Ricerchiamo Commis di Cucina per potenziare la Brigata.Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts nella categoria L.V.X. e situato nelle bellissime colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN.Dall'apertura ufficiale dell'11 giugno 2021, ha già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del 2023 Preferred Awards of Excellence e l'ingresso nel programma Esclusivi di Virtuoso.Assistere gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti secondo le istruzioni, conoscendo le relative, metodi di preparazione e di presentazioneGarantire la massima qualità nella produzione, preparazione e presentazione dei piatti in ogni momentoUtilizzo in sicurezza tutte le attrezzature da cucina con segnalazione di eventuali necessità di manutenzione al supervisore direttoGarantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato, gestendo le attrezzature e i materiali da cucina in modo sicuro e igienicoChi cerchiamo:Conoscenza degli standard e delle procedure di preparazione, conservazione e gestione delle materie prime, con applicazione delle normative HACCPCapacità di lavoro in team con forte orientamento verso l'alta qualità delle preparazioni e la soddisfazione del clienteEsperienza preferibile, seppur breve, in ruoli similariAttenzione al dettaglio e senso esteticoCapacità comunicativa e di interazione al fine di creare il miglior ambiente possibile per clienti e staffEccellente qualità di servizio e propensione verso il clientePer i residenti fuori sede, a disposizione alloggi per il personale a pochi km dalla strutturaContratto a tempo pieno5 giorni di lavoro su 7 (2 di riposo)8 ore di lavoro al giornoDivisa garantita + 2 lavaggi a settimanaFormazione continuaPercorsi di crescita all'interno dell'azienda multinazionale ed in espansioneTariffe dedicate presso le aziende del Gruppo
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