Per
HOTEL DOMINA MILANO 4* di Novate Milanese, ricerchiamo e selezioniamo con disponibilità immediata :
CHEF di Cucina e Capo Partita.
Il collaboratore : " Chef
" si occuperà della gestione completa della cucina, menù - brigata - acquisti - Haccp.
Il collaboratore :" Capo Partita" d'Ovrà avere esperienze in tutte le partite.
Il candidato / a ideale deve possedere le seguenti capacità ed attitudini :

Esperienza pregressa nel coordinamento della cucina e abilità in tutte le partite di almeno 5 anni.
Tecniche specialistiche della pratica culinaria, sia a là carte che banqueting
Doti di tipo tecnico ed organizzativo
Ordinato, preciso, ottima manualità e gusto estetico
Creatività e capacità di innovazione
Diploma settore alberghiero
Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend, 5 turni pieni ed 1 turno di solo servizio
Turno di lavoro unico (no spezzato)

Non viene fornito alloggio,

Stipendio da concordare in relazione alle capacità ed esperienze pregresse.
Possibilità di contratto a tempo indeterminato

#J-18808-Ljbffr