OverviewAppartieni alle categorie protette e hai esperienza nella ristorazione come Chef de Rang?Randstad Italia, divisione Hotellerie, ricerca una figura per rinomata catena alberghiera da inserire come CHEF DE RANG CATEGORIA PROTETTA LEGGE 68/99Si offre: contratto a tempo determinato iniziale. RAL da definire in base all’esperienza e alle competenze del candidato.Luogo di lavoro: Firenze (FI).Orario di lavoro: da lunedì a domenica con 1 o 2 gg di riposo; lavoro su turni diurni.Retribuzione annua: 22000€ - 28000€esperienza 1 annoResponsabilitàLo Chef de Rang, all’interno della brigata di sala, si occuperà di svolgere le seguenti attività:curare la mise en place dei tavoli;organizzare e supervisionare il lavoro del personale di sala;illustrare il menù e presentare i piatti alla clientela;organizzare e ottimizzare i tempi di uscita delle portate;gestire e risolvere eventuali reclami al fine di garantire un eccellente livello del servizio in sala.QualificheQuali requisiti sono richiesti?appartenenza alle categorie protette ai sensi della l. 68/99;solida esperienza maturata nel ruolo;ottima conoscenza delle tecniche di servizio;conoscenza dei piatti di cucina nazionale ed internazionale;capacità organizzative e buone doti relazionali;attitudine al problem solving e alla gestione del personale;flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.Candidati per non perdere questa opportunità!La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiolicenza media (scuola secondaria di 1° grado)
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