1 week ago Be among the first 25 applicantsDirect message the job poster from The Ashbee Hotel TaorminaHR Manager presso Luxury Private Properties SicilyThe Ashbee Hotel, un gioiello dell’ospitalità di lusso a Taormina, è alla ricerca di un Chef de Rang esperto e motivato per il ristorante St. George by Heinz Beck, insignito di 2 stelle Michelin.Se desideri esprimere la tua passione per il fine dining in un contesto d’eccellenza, questa è l’opportunità ideale per te.Responsabilità principaliCoordinare e supervisionare il servizio nella propria sezione, garantendo un'esperienza impeccabile agli ospiti.Gestire la mise en place e assicurarsi che ogni dettaglio sia curato secondo gli standard Michelin.Accogliere e accompagnare gli ospiti con eleganza, anticipando le loro esigenze.Collaborare attivamente con il Maître, la brigata di sala e la cucina per garantire fluidità e precisione nel servizio.Formare e supportare i Commis de Rang assegnati, promuovendo un ambiente di crescita professionale.Gestire con competenza il servizio dei vini e delle bevande, in collaborazione con il sommelier.Requisiti richiestiEsperienza consolidata di almeno 2 anni come Chef de Rang in ristoranti stellati o contesti di alta gamma.Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle regole del galateo.Eccellenti capacità relazionali e di leadership.Ottima padronanza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.Spirito di iniziativa, attenzione ai dettagli e orientamento all’eccellenza.Capacità di lavorare in team in un contesto dinamico ed esigente.Cosa offriamoL’opportunità di lavorare in un ambiente raffinato con professionisti di alto livello.Formazione continua e concrete possibilità di crescita professionale.Inquadramento in linea con l’esperienza, con possibilità di incentivi.Alloggio disponibile per i candidati fuori sede.Come candidarsiSe desideri entrare a far parte di un team d’eccellenza, invia il tuo CV con fotografia e autorizzazione al trattamento dei dati personali a hr@luxurypp.com o direttamente tramite LinkedIn.The Ashbee Hotel è un datore di lavoro che promuove le pari opportunità.Seniority levelMid-Senior levelEmployment typeFull-timeJob functionManagement and ManufacturingIndustriesHospitalityReferrals increase your chances of interviewing at The Ashbee Hotel Taormina by 2xGet notified about new Lead Server jobs in Taormina, Sicily, Italy.Chef de Rang | Season 2025 | Grand Hotel Timeo, a Belmond HotelWe’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.
#J-18808-Ljbffr