Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l’opportunità giusta per te!
Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda cliente del settore hotellerie di lusso selezioniamo:
CHEF DE PARTIE - STRUTTURA DI LUSSO NEL WELLNESS & HOSPITALITY - VITTO E ALLOGGIO - PROVINCIA DI GROSSETO
Entrerai a far parte di una realtà d'eccellenza nel cuore della Maremma toscana, dove l'ospitalità incontra la bellezza senza tempo di un territorio unico. Lavorerai in un contesto prestigioso, immerso nella natura e dedicato al benessere, all'accoglienza di alto livello e all'esperienza autentica.
Responsabilità principali:

Preparare menù di livello in collaborazione con lo staff di cucina;
Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità;
Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP;
Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.

Competenze e caratteristiche richieste:

Esperienza concreta in contesti ristorativi strutturati;
Capacità di lavorare con ricettari regionali rielaborati o cucina gourmet;
Orientamento alla stabilità e crescita interna;
Spirito di squadra;
Conoscenza del territorio toscano e delle sue materie prime (preferenziale).

Offerta contrattuale:

Contratto diretto a tempo determinato di 6 o 12 mesi, con prospettiva di inserimento a tempo indeterminato;
Retribuzione tra 30.000 e 34.000 €, 14 mensilità;
Opportunità di crescita professionale in un gruppo in espansione;
Vitto e alloggio inclusi.

Orario di lavoro:
5 giorni su 7, con turni unici e doppi servizi.
Luogo di lavoro:
Provincia di Grosseto.
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta è rivolta nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle pari opportunità.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente link: www.gigroup.it/privacy-candidati
#J-18808-Ljbffr