Grafton Horeca
è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per esclusiva Locationnel cuore pulsante di Firenze selezioniamo:
CHEF DE PARTIE PER LOUNGE BAR EXTRA LUSSO_FIRENZE CENTRO
Entrerai a far parte di un esclusivo Lounge Bar Extra Lusso situato nel centro storico di Firenze, luogo iconico che coniuga l'eleganza contemporanea con l'eccellenza gastronomica e di mixology. Avrai l’opportunità di lavorare in un ambiente prestigioso, dinamico e orientato al massimo livello qualitativo.
Di cosa ti occuperai?

Gestione della preparazione e della propria partita in cucina, garantendo precisione e qualità;
Collaborazione con lo Chef per l’implementazione del menu;
Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza;
Contributo alla creazione di piatti innovativi e raffinati;
Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini relativi alla propria partita;
Supporto nella formazione e affiancamento dei membri più giovani del team.

Hai queste competenze e caratteristiche?

Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti di livello;
Conoscenza delle tecniche culinarie e capacità di gestire preparazioni complesse;
Passione per la cucina;
Attenzione ai dettagli;
Ottime capacità organizzative e attitudine al lavoro in squadra.

Offerta Contrattuale:

Inserimento diretto in azienda con contratto iniziale di 6 mesi con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato;
Inquadramento al 4° livello CCNL Turismo;
Retribuzione di sicuro interesse;
Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e orientato alla crescita professionale.

Orario di lavoro:
Full-time, 5 giorni su 7, turno con mix tra turni unici e doppi servizi
Luogo di lavoro:
Firenze, zona centro.
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
Grafton Horeca
è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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