Dettagli offerta di lavoroData : 2025-11-11Disponibilità lavorativa : Full timeContratto di lavoro : Contratto a tempo determinato - in aziendaGi Group Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione di lusso, selezioniamo :Chef de Partie per importante realtà di ristorazione di lusso - Milano CentroDi cosa ti occuperai?Preparazione e gestione della tua partita, garantendo l’eccellenza culinaria.Collaborazione con il Sous Chef e il resto della brigata per assicurare il rispetto degli standard di qualità.Supervisione e supporto dei commis di cucina nella tua area di competenza.Controllo degli ordini e delle scorte, con attenzione alla riduzione degli sprechi.Rispetto delle normative igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP.Contributo alla creazione e alla presentazione di nuove proposte per il menù.Hai queste competenze e caratteristiche?Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti di alto livello o nella ristorazione di lusso.Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle preparazioni gourmet.Eccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli.Predisposizione al lavoro in team e capacità di gestire lo stress.Creatività e passione per la cucina di alto livello.Residenza o domicilio a Milano o zone limitrofe.Offerta contrattuale :Contratto : Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.RAL indicativa : Di sicuro interesse e commisurata in base al profilo e all’esperienza.Orario di lavoro : Turni flessibili, 5 su 7Benefit : Ambiente di lavoro dinamico e stimolante, possibilità di crescita professionale.Luogo di lavoro : Milano CentroSe pensi di avere il talento e la passione per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!Gi Group Horeca, parte di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26 / 11 / 2004 PROT. 1101 - SG).L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198 / 2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679 / 2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it / privacy-candidati.Settore industriale : Horeca - settore alberghiero, ristorazione e cateringArea professionale : Horeca - settore alberghiero, ristorazione e cateringMansione : Chef de partieSede di lavoro : Lombardia - Milano - MilanoFiliale / Ref. : MILANO HORECA / 1593973
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