Job Description

Selbstständige Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und Gebäck für Restaurant und Hotelbetrieb
Präzise Umsetzung klassischer sowie moderner Rezepturen aus der italienischen und internationalen Patisserie
Sicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden Präsentation
Organisation und Sauberkeit am eigenen Posten unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei Veranstaltungen und Buffets
Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender
Independent preparation of desserts, cakes, tarts, and pastries for restaurant and hotel service
Accurate execution of classic and modern recipes from Italian and international patisserie
Ensuring quality, freshness, and appealing presentation
Organization and cleanliness of your station in compliance with HACCP standards
Close cooperation with the kitchen team for events and buffets
Supporting the onboarding of new team members
Preparazione autonoma di dessert, torte, crostate e pasticceria per il servizio ristorante e alberghiero
Realizzazione precisa di ricette classiche e moderne della pasticceria italiana e internazionale
Garanzia di qualità, freschezza e presentazione curata
Organizzazione e pulizia della propria postazione nel rispetto delle normative HACCP
Collaborazione con il team di cucina per eventi e buffet
Supporto all’inserimento di nuovi collaboratori

Voraussetzungen

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum / zur Konditor / in oder Koch / Köchin mit Schwerpunkt Patisserie
Du bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mit
Du arbeitest kreativ, genau und hast einen hohen Qualitätsanspruch
Du bist teamorientiert, belastbar und flexibel im Schichtbetrieb
Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau : Deutsch, Englisch oder Italienisch
You have completed vocational training as a pastry chef or chef with a focus on patisserie
You have experience in upscale gastronomy or hotel operations
You work creatively, precisely, and with high quality standards
You are team-oriented, resilient, and flexible in shift work
You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level : German, English, or Italian
Hai completato una formazione professionale come pasticcere / pasticcera o cuoco / cuoca con specializzazione in pasticceria
Hai esperienza nella gastronomia di alto livello o nel settore alberghiero
Lavori in modo creativo, preciso e con elevati standard qualitativi
Sei orientato / a al lavoro di squadra, flessibile e resistente allo stress nei turni
Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2 : tedesco, inglese o italiano

Vorteile

Kostenlose Verpflegung und Unterkunft
Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team
Langfristige Entwicklungsperspektiven und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
Arbeiten, wo andere Urlaub machen – in einer Region mit hoher Lebensqualität und besonderem Ambiente
Free meals and accommodation
Working in an international and motivated team
Long-term development opportunities and a respectful work environment
Work where others go on vacation – in a region with high quality of life and a unique atmosphere
Vitto e alloggio gratuiti
Lavoro in un team internazionale e motivato
Opportunità di sviluppo a lungo termine in un ambiente di lavoro rispettoso
Lavorare dove gli altri vanno in vacanza – in una regione con alta qualità della vita e un’atmosfera unica

Requirements
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum / zur Koch / Köchin Du verfügst über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Du bringst erste Führungserfahrung mit oder bist bereit, diese in der Rolle zu entwickeln Du arbeitest strukturiert, belastbar und teamorientiert Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau : Deutsch, Englisch oder Italienisch You have completed vocational training as a chef You have several years of professional experience in upscale gastronomy You bring initial leadership experience or are willing to develop it in this role You work in a structured, resilient, and team-oriented manner You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level : German, English, or Italian Hai completato una formazione professionale come cuoco / cuoca Hai diversi anni di esperienza nella ristorazione di livello Hai una prima esperienza di leadership oppure sei disposto / a a svilupparla in questo ruolo Lavori in modo strutturato, resistente allo stress e collaborativo / a Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2 : tedesco, inglese o italiano
#J-18808-Ljbffr