Chef de Partie (m/w/d) für ein exklusives Golfrestaurant
Position in der exklusiven Golfclubküche in Hildisrieden, Schweiz.
Aufgaben

Selbstständige Zubereitung und Ausrichtung von Gerichten auf höchstem kulinarischen Niveau
Verantwortung für einen Posten in der Küche unter Anleitung des Küchenchefs
Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
Einhaltung der HACCP-Richtlinien und sämtlicher Hygienevorschriften
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Sternerestaurant oder einer hochklassigen Gastronomie
Leidenschaft für hochwertige Küche und kreative Zubereitung von Gerichten
Teamgeist und Flexibilität, gepaart mit einer strukturierten und stressresistenten Arbeitsweise
Bereitschaft, in einem sehr anspruchsvollen Umfeld mit hohem Qualitätsstandard zu arbeiten
Perfekte Kenntnisse der Hygienevorschriften und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
Hohe Belastbarkeit für lange Tage und einen taffen Sommer

Vorteile

Einen Arbeitsplatz in einem exklusiven Golfclub mit einem hochkarätigen Gästekreis
Die Möglichkeit, sich in einem erfahrenen, kreativen Küchenteam weiterzuentwickeln
Durchdienste
Zulassung Golfplatz
Gratis ParkplatzAttraktive Konditionen

Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032025-720295) hast, kontaktiere bitte Valerie Basler unter 0582332860.
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