OverviewUnisciti alla nostra brigata di cucina, dove la passione culinaria incontra la magia della montagna. Sei uno / a Chef talentuoso / a, con un'autentica dedizione alla gastronomia e la capacità di guidare una brigata in un contesto d'eccellenza. Il nostro resort, immerso tra le vette mozzafiato dell'Appennino Tosco-Emiliano, cerca una figura esperta e creativa, pronta a trasformare ogni piatto in un esperienza indimenticabile.La nostra mission: Ospitalità, Comfort, Benessere.Crediamo in una cucina che supera le aspettative, fondata sulla tradizione italiana ma arricchita da innovazione e prodotti del territorio. Ogni tuo piatto racconterà una storia, regalando agli ospiti emozioni che riscaldano il cuore e deliziano il palato, circondati dalla bellezza dell'Abetone.Posizione: Per questa stagione invernale presso l'hotel HG Abetone & Piramidi Resort, siamo alla ricerca di un / a Chef in grado di :

Elaborare i piatti della carta;
Guidare e coordinare la brigata di cucina con professionalità e leadership;
Creare menù equilibrati, innovativi e legati al territorio;
Supervisionare la preparazione e presentazione dei piatti, curando ogni dettaglio;
Gestire gli ordini, gli approvvigionamenti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie;
Collaborare con il team per ottimizzare processi e migliorare l'esperienza gastronomica.

La risorsa sarà responsabile di tutto quello che concerne le operazioni quotidiane di cucina. Coordinerà e motiverà il team accertandosi che le direttive impartite siano applicate, con l'obiettivo di offrire un servizio di qualità sulla base degli standard.
Requisiti
Sei lo chef che cerchiamo se:

Hai esperienza consolidata come Chef in strutture alberghiere o ristorative;
Sai coniugare tradizione e creatività, con attenzione ai prodotti locali;
Sei un leader naturale, capace di motivare il team e lavorare sotto pressione;
Credi nella formazione continua e nella crescita professionale.

I tuoi superpoteri?

Creativo e preciso – Ogni piatto è una firma;
Organizzato e pragmatico – Gestisci cucina, tempi e risorse con maestria;
Passionato e resiliente – La cucina è la tua vita, anche nei momenti di picco;
Team player – Sai guidare, ma anche ascoltare e valorizzare la squadra.

Altre informazioni
Offriamo:

Contratto a tempo pieno (regolarmente retribuito da CCNL Turismo Anpit / Cisal)
Vitto in servizio (3 pasti)
Alloggio in camera singola all'interno della struttura
Formazione continua e un ambiente dinamico e stimolante
Opportunità di crescita in una realtà in espansione, con possibilità di collaborazioni future
La chance di lasciare il tuo segno in un resort innovativo, tra natura e alta ristorazione

Se credi che l'ospitalità sia un'arte e vuoi far parte di una squadra che fa la differenza, unisciti a noi. Porta la tua energia, la tua professionalità e scriviamo insieme il prossimo capitolo di successo.
Ti aspettiamo
L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903 / 77 e L.125 / 91) e a persone di tutte le età e nazionalità. I dati personali saranno trattati ai sensi del Regolamento UE 2016 / 679 (GDPR).
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