OverviewPam Panorama S.p.A., una delle principali aziende italiane nel settore della Grande Distribuzione, è alla ricerca di un Capo Reparto gastronomia / forno per la sede di Udine. Se ha già esperienza nel ruolo o ha già lavorato nella GDO con ruoli di responsabilità, questa è l'opportunità che fa per lei.Il profilo professionale del Capo Reparto dovrà avere i requisiti professionali e svolgere le funzioni a seguire.ResponsabilitàCoordinerà la lavorazione e trasformazione delle materie prime di competenza;Analisi reportistica e flussi merci per l’ottimizzazione degli ordini di acquisto specifici di riparto;Esposizione nell’area vendite dell’assortimento in relazione al layout dei banchi;Gestione del personale di reparto (orari, formazione e sviluppo dei collaboratori);Verifica e osservanza degli standard previsti dalle norme legislative rispetto al proprio reparto.Requisiti professionaliConsolidata esperienza in ruolo affine;Conoscenze tecniche dei diversi reparti alimentari, preferibilmente nei freschi e freschissimi;Conoscenza della gestione di processi della lavorazione delle materie prime di competenza;Disponibilità a lavorare con orari flessibili.Requisiti personaliApproccio efficiente nella gestione di gruppi di lavoro;Capacità e proattività di formulare soluzioni e gestione corretta delle criticità;Orientamento al risultato e capacità operative / organizzative;Senso di responsabilità ed integrità verso il ruolo e l’organizzazione;Ottime doti relazionali e orientate al servizio della clientela.Per la riuscita del ruolo è previsto un programma di affiancamento e formazione rispetto alle competenze utili alla gestione del reparto, nonché al coordinamento delle risorse assegnate.Dettagli contrattoContratto previsto : Contratto a tempo indeterminato full-time.Sede di lavoro : UdineContratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminatoDisponibilitàFestivoStraordinariWeekend
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