Job Title and Company
CAPO PARTITA TURNANTE at R Collection Hotels
Location
Sala Comacina, Lombardy, Italy
About Us
Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Aprile – Ottobre 2026 una risorsa in qualità di Capo Partita Turnante.
Responsibilities
La risorsa si occuperà di sovraintendere le figure di commis di cucina per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti.
Requisiti

Passione per la ristorazione
Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio- alto livello
Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra
Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli
Conoscenza della lingua inglese, minimo livello B2
Cooking class

Cosa Offriamo

Alloggio aziendale
Mensa aziendale
2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
Uniforme aziendale
Lavanderia divise a carico dell’azienda
Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
Staff Rate dedicate in Hotels Small Luxury Hotels of the World

Seniority level
Not Applicable
Employment type
Full-time
Job function
General Business, Management, and Business Development
Industries
Hospitality
#J-18808-Ljbffr