Capo Partita per Agriturismo Gourmet a Todi
Luogo di lavoro: Todi
Sei un capo partita appassionato che desidera passare l'estate circondato da verdi colline in un piccolo paradiso umbro? L'agriturismo "Borgo dei Cipressi - L'aurora" a Todi (PG) sta cercando un nuovo membro del team!
Se hai esperienza di almeno 2-3 anni in ristoranti di cucina gourmet o stellati, hai passione per i dettagli e ti piace fare la differenza proponendo piatti ricercati, questo è il posto giusto!
Lavorerai a stretto contatto con lo Chef, proponendo una cucina locale, di stagione e con massima attenzione alle materie prime.
Verrà supportato nella ricerca di un alloggio, i cui costi rimarranno a tuo carico. Necessario essere automuniti.
Contratto

Contratto a tempo determinato da giugno a settembre
Impegno full time, su 5 giorni a settimana, con turni variabili
Possibilità di fare 3 giorni turno unico e 2 giorni spezzato, e viceversa, da concordare con lo Chef

Lo stipendio netto sarà compreso tra 1700 e 2000 €, commisurato all'esperienza e alle competenze.
Offerte dall'azienda

Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

Conservare le materie prime alimentari
Gestire le comande della cucina
Gestire ordini e forniture
Impiattamento
Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
Rispettare le porzioni standard
Preparazione di primi piatti, secondi di carne, salse

Requisiti di formazione
Titolo di studio minimo: [specificare]
Località
Comune e/o quartiere: Todi
#J-18808-Ljbffr