Per una realtà strutturata operante nella ristorazione collettiva, ricerchiamo un / una :Capo cuoco per Mensa ( Part time 35h settimanali )Di cosa ti occuperai?Se ti piace organizzare e coordinare le attività in cucina, questa posizione fa per te. Le tue principali responsabilità saranno :Gestione operativa della cucina e coordinamento del personalePianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionaliGestione del magazzino e degli approvvigionamentiMonitoraggio e applicazione delle normative HACCPCura dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentareCosa cerchiamo?Cerchiamo una persona con esperienza e competenze consolidate, in grado di garantire un alto livello di qualità e sicurezza nella preparazione dei pasti.Tra i requisiti fondamentali, rientrano :Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense scolastiche, aziendali o collettiveCapacità organizzative e di leadershipConoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e HACCPFlessibilità, precisione e spirito di collaborazioneOffriamo un ambiente di lavoro stimolante, con orari di lavoro ben definiti e un contratto che riconosce il tuo valore.Nel dettaglio, potrai usufruire di :Inserimento in un ambiente professionale e ben organizzato con un contratto iniziale con Agenzia del Lavoro, ma con l'obiettivo di inserimento aziendaleContratto e livello commisurati all'esperienza (CCNL Pubblici esercizi, livello 3 o 4)Orario di lavoro : Dal lunedì al venerdì orario mattutino (fino alle 14 : 30)Luogo di lavoro : VARESESe ti riconosci in questo profilo, inviaci il tuo CV aggiornato!L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198 / 2006.Creare un avviso di lavoro per questa ricerca
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