Ti piacerebbe lavorare in un hotel esclusivo?Hai esperienza nel settore come Maitre?Allora candidati, abbiamo l’opportunità lavorativa che stavi aspettando!Randstad Italia filiale di Lamezia Terme, in collaborazione con Capovaticano Resort Thalasso & Spa, Baia del Sole Resort e Villa Paola Hotel, ricerca figure di HEADWAITER.Retribuzione annua: 18.000€ - 22.000€Requisiti:Esperienza in ambito ristorazione in posizioni simili da almeno 2 anniOttime capacità di people management e capacità di essere il punto di riferimento del teamCapacità di gestire carichi di lavoro più intensi e momenti di stressCapacità di lavorare in team e contribuire a creare un ambiente di lavoro armoniosoSpiccate capacità gestionali e di problem solvingForte orientamento al cliente e alla venditaSpirito di iniziativa, curiosità, creatività, gusto per l’innovazione e amore per il belloOttima conoscenza della lingua inglese (una terza lingua è un plus)La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).Responsabilità:Gestione della mise-en-place e monitoraggio del team di waiters durante le fasi di preparazioneConoscenza dettagliata del menu e della carta beverage per consigliare al meglio gli ospitiOffrire un servizio d’eccellenza, anticipando esigenze e desideri degli ospitiPrendere le ordinazioni ai tavoli e accompagnare l’ospite nell’esperienza F&B, rispettando le tempisticheCoordinare, pianificare e monitorare il lavoro del team di waiterPresentare e portare in tavola piatti con preparazioni specialiGestire porzionature, tagli e servizio table sideConoscenze di preparazioni di caffetteriaMontaggio e preparazione di buffetAssicurarsi che la sala sia in ordine e pulitaCollaborare con il teamAssistere gli Assistant Waiter nel servizio e nella puliziaCoordinare autonomamente un servizio, organizzando il teamSeguire le linee guida e priorità del supervisoreConoscere ed eseguire le procedure di dipartimento, contribuendo al miglioramento con feedback costruttiviGestire gli spazi di back office di propria competenza
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