OverviewBianca Maria Palace Hotel ricerca un/una Cameriere / a di sala / Chef de rang con esperienza.Contratto a tempo determinato 6 mesiDetailsOrario di lavoro: Full time, dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo.In particolare l’orario di servizio a cui sarà destinato è quello del pomeriggio / cena nella fascia oraria 15 / 01.00. E’ richiesta disponibilità per turni pranzo in base alle esigenze organizzative.Luogo di lavoro: Milano (zona centro)ResponsibilitiesAccoglienza, interlocuzione e servizio al tavoloConoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospitiConoscenza dei vini e basi di abbinamento alle pietanzeCompilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensaVerifica e sistemazione della mise en place di sala e barPreparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banquetingConoscenza delle regole HACCPQualificationsIndispensabile esperienza di almeno 3 anni nella mansione di chef de rangEsperienza in ristoranti a la carte e banquetingPreferibile esperienza di bar e basic cocktailsSenso di responsabilità e Team PlayerBuon livello della lingua Inglese
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