OverviewSiamo alla ricerca di talentuosi Bartender da inserire nel nostro team di pre-apertura. Il ruolo riporterà al Bars Manager. Situato in posizione strategica accanto alla Stazione Termini e a breve distanza dal Colosseo, l’e Hyatt Regency Rome Central è un hotel 5 stelle contemporaneo con 238 camere, che offre servizi business di alto livello e una delle esperienze leisure in rooftop più affascinanti d’Italia. L’hotel includerà inoltre una SPA, 5 punti di ristoro e oltre 1000 mq di spazi per eventi.Join our pre-opening team to build strong memories together!Principali compiti e responsabilitàMantenere una conoscenza approfondita degli standard di servizio e dei requisiti del ruolo.Conoscere e comprendere le marche di liquori, birre e bevande analcoliche disponibili.Preparare cocktail in base alle ricette e agli standard di compagnia.Consigliare bevande personalizzate in base alle preferenze degli ospiti.Dimostrare conoscenze di base sui vini per consigliare gli ospiti.Utilizzare e mantenere correttamente tutta l’attrezzatura del bar secondo standard.Offrire un servizio attento, cordiale e professionale dall’arrivo al congedo degli ospiti.Garantire una preparazione e un servizio delle bevande costanti e di alta qualità.Operare il sistema POS dell’hotel, gestendo i pagamenti secondo le politiche e procedure stabilite.Prendere e servire ordini di cibo al bar e nell’area lounge, garantendo il rispetto degli standard di servizio.Supportare le operazioni di altri outlet o eventi speciali (es. pool bar, banchetti, room service) secondo necessità, garantendo coerenza negli standard di servizio.RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 4 / 5 stelle o cocktail bar di alto livelloOttima conoscenza delle tecniche di miscelazione, distillati, vini e caffetteriaPassione per il mondo del beverage, creatività e attenzione al dettaglioBuone capacità relazionali, attitudine positiva e orientamento all’ospiteConoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus)Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festiviCosa offriamoUn ambiente stimolante e collaborativo in un hotel 5 stelleOpportunità di sviluppo professionale e crescita tramite percorsi miratiSconti sulle camere disponibili all’interno del portfolio HyattSi prega di inviare il proprio CV in risposta a questo annuncio, includendo l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e del GDPR (UE) 2016/679.
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