Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è una delle strutture più prestigiose delle Alpi italiane, affiliata a Preferred Hotels & Resorts. Con i suoi alti standard di ospitalità e servizio, il resort vuole arricchire il team con una nuova figura di bartender, pronta a offrire esperienze memorabili agli ospiti in un ambiente di classe internazionale.ResponsabilitàPreparare cocktail, drink e bevande calde/fredde con attenzione a ricette, presentazione e standard qualitativi.Accogliere gli ospiti al bar con cortesia e professionalità, garantendo un servizio personalizzato in ogni momento.Raccontare la drink list, consigliare cocktail signature e suggerire abbinamenti con prodotti della cucina.Gestire in autonomia la postazione bar: ordini, pulizia, cura della mise en place, inventario e riassortimento.Mantenere elevati livelli di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP.Collaborare attivamente con il team di sala, cucina e sommelier per garantire la miglior customer experience.Gestire operazioni di cassa e documentazione relativa alle consumazioni.Preparare drink per eventi, aperitivi, banchetti e serate a tema.Requisiti richiestiEsperienza come bartender/barista in hotel, locali di alto livello o ristoranti gourmet (almeno 2 anni nel ruolo).Conoscenza delle tecniche di mixology, preparazione classici internazionali, caffetteria e servizio vini/bar.Gradita certificazione professionale e partecipazione a master class o competizioni.Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza dell’inglese (altre lingue sono un plus).Capacità di lavorare in team, flessibilità oraria e disponibilità a coprire turni, weekend e festivi.Cura della persona, attenzione ai dettagli e orientamento al cliente internazionale di fascia alta.Precisione nel maneggiare cassa e strumenti di lavoro digitali.Eccellenti capacità relazionali e comunicative.Problem solving, resistenza allo stress e rapidità nelle situazioni di alta affluenza.Creatività nella presentazione dei drink e attenzione alle nuove tendenze mixology.Discrezione, professionalità ed energia positiva.Spirito di squadra e autonomia organizzativa.Contratto stagionale o annuale secondo disponibilità e reciproco interesse.Vitto e alloggio.Ambiente giovane, stimolante e inclusivo all'interno di un resort 5 stelle.Crescita professionale nel gruppo Valtur e inserimento in una struttura di riferimento internazionale.Inserimento immediato.Se il mondo dell’hotellerie di lusso e la mixology sono la tua passione, inviaci la tua candidatura! Offriamo opportunità di sviluppo e un ambiente dove ogni dettaglio fa la differenza nell’esperienza dell’ospite.by helplavoro.it
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