Descrizione della posizione
Chic Mama, realtà consolidata nel panorama dell’alta cucina e dell’hospitality di lusso, è alla ricerca di un Barman per la stagione lavorativa 2026. La nostra filosofia unisce Mediterranean Contemporary Fine Dining, servizio d’eccellenza e un’esperienza immersiva che celebra la Dolce Vita contemporanea, in cui il bar rappresenta un elemento centrale dell’esperienza dell’ospite.
Responsabilità principali

Preparare e servire cocktail classici e signature nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Garantire un servizio bar curato, coerente con il posizionamento luxury del Club Restaurant.
Accogliere e interagire con gli ospiti, contribuendo a un’esperienza coinvolgente e personalizzata.
Gestire la mise en place del banco bar, assicurando ordine, pulizia e organizzazione della postazione.
Controllare la qualità delle materie prime e delle preparazioni.
Collaborare con il team di sala e di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.
Rispettare le norme igienico-sanitarie e gli standard HACCP.

Requisiti e qualifiche

Esperienza pregressa come Barman in contesti fine dining, luxury hospitality o cocktail bar strutturati.
Conoscenza della mixology classica e contemporanea.
Buona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua costituisce un plus).
Ottime capacità comunicative, orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
Capacità di lavorare in team, flessibilità e attitudine al lavoro in contesti dinamici.
Passione per il mondo del bar, l’ospitalità e il servizio di qualità.

Contratto e condizioni
Contratto full time a tempo determinato (7 mesi – stagione 2026).
Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze effettivamente maturate.
Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
Ambiente di lavoro organizzato, collaborativo e orientato alla qualità del servizio.
Sede di lavoro: Positano, Costiera Amalfitana.
Località: Rapallo, Santa Margherita Ligure.
Cosa significa entrare in questo progetto

Far parte di una realtà consolidata e ambiziosa nell’ospitalità e nella ristorazione di alto livello.
Collaborare con un team di professionisti di alto profilo.
Contribuire a un’esperienza di ospitalità curata in ogni dettaglio.

Come candidarsi
Se sei interessato a far parte del nostro team e ritieni di possedere i requisiti richiesti, inviaci il tuo curriculum vitae aggiornato, con autorizzazione al trattamento dei dati personali.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
I candidati qualificati saranno presi in considerazione senza alcuna discriminazione di genere, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi
Esperienza: Barman: 1 anno (Preferenziale)
Offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Informazioni legali
Speriamo di averti presto nel nostro team per la stagione 2026.
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