Opportunità di Lavoro: Supervisore di Ristorante - Jesolo
Siamo un team di professionisti appassionati, dedicati a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel settore hotellerie, ristorazione e catering. Attualmente, per un'azienda leader nel settore della ristorazione commerciale, selezioniamo un Supervisore di Ristorante per una catena multinazionale a Jesolo.
Responsabilità principali:

Coordinare e supervisionare le attività del personale durante i turni, sia in sala che in cucina, inclusa la formazione del team e l'organizzazione delle attività quotidiane, riportando al/la Store Manager;
Garantire il rispetto degli standard di servizio, qualità dei prodotti e pulizia del ristorante;
Gestire apertura e chiusura del ristorante, operazioni di cassa e inventario;
Assicurare conformità alle politiche aziendali, normative di sicurezza e igiene (HACCP);
Risolvere prontamente eventuali problemi operativi o reclami dei clienti;
Motivare e formare il team per mantenere un ambiente di lavoro positivo e produttivo;
Gestire l'operatività del banco e il contatto diretto con i clienti.

Requisiti preferenziali:

Esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento in locali e ristoranti, preferibilmente appartenenti a gruppi di ristorazione commerciale;
Capacità analitiche per interpretare KPI;
Buone doti di leadership e comunicazione;
Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio;
Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività, e resistenza allo stress.

Dettagli dell'offerta:

Orario di lavoro: Full time, 6 giorni su 7, con turni flessibili;
Contratto: Tempo determinato o indeterminato, a seconda dell'esperienza;
CCNL di riferimento: Turismo Pubblici Esercizi;
Retribuzione e benefit: In base all'esperienza del candidato;
Luogo di lavoro: Jesolo.

Se possiedi le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali.
La candidatura è rivolta nel rispetto delle normative vigenti sulla parità di trattamento e privacy.
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