Panoramica di presentazione
Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione.
Job Title e finalità di Ruolo : Assistant Manager
La risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita.
Descrizione della posizione : La figura, Responsabile del Ristorante, ha il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.
Principali valori aziendali
InnovazioneTrasparenzaPassione
Riporto gerarchico
Direttore del punto vendita
Relazioni di funzione
Interne : colleghi
Principali Responsabilità

Gestione delle attività di cucina e sala;
Gestione delle attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari);
Controllo dello stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
Coordinamento del team, gestione delle postazioni, organizzazione turni di lavoro degli operatori
Gestione colloqui di selezione di operatori, formazione e sviluppo del team.

Competenze Tecniche (Hard Skills)

Diploma in ambito alberghiero;
Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali;
Competenze di monitoraggio dei KPI.

Abilità Personali (Soft Skills)

Capacità di lavorare in team;
Capacità comunicative;
Comunicazione efficace.

Condizioni di contratto
Sede di lavoro : Bologna (BO).
Orario di lavoro e work life balance : full time, 40h settimanali su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione.
Tipologia contrattuale : Contratto a tempo determinato iniziale di 12 mesi con successiva stabilizzazione.
Pacchetto retributivo a budget : CCNL Pubblici Esercizi, IV Livello più integrazione.
Benefit
Coupon pasto, sistema incentivante.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23 / 02 / 2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198 / 2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215 / 2003 e 216 / 2003.
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