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Posizione
Stiamo ricercando per importante azienda leader nel settore della ristorazione collettiva un Cuoco/a, con esperienza nella mansione.
Se ti piace organizzare e coordinare le attività in cucina, questa posizione fa per te. Le tue principali responsabilità saranno:

Gestione operativa della cucina e coordinamento del personale
Pianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali
Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti
Monitoraggio e applicazione delle normative HACCP
Cura dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentare

Requisiti
Cerchiamo una persona con esperienza e competenze consolidate, in grado di garantire un alto livello di qualità e sicurezza nella preparazione dei pasti. Tra i requisiti fondamentali, rientrano:

Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense scolastiche, aziendali o collettive
Capacità organizzative e di leadership
Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Flessibilità, precisione e spirito di collaborazione

Altre informazioni

Contratto in somministrazione di prova con possibilità concreta di proroga e inserimento diretto in azienda
CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZ. E TURISMO a partire dal 4 livello
Retribuzione concordata in base all'esperienza della risorsa
Orario di lavoro: PART TIME 27H settimanali dal lunedì alla domenica (riposo nel weekend)
Luogo di lavoro: CERTOSA DI PAVIA (PV)

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
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