Descrizione
Green Paradise situato a Marano Lagunare(UD), e cliente del circuito Restworld è alla ricerca di un aiuto cuoco.
Il locale è specializzato in panini, pinse, fritti e affettati.
Il candidato ha almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo oppure formazione alberghiera.
La risorsa si occuperà di

preparare la linea del servizio
aiutare il cuoco nella preparazione degli ordini
conservazione degli alimenti
lavaggio e pulizia

E' gradita la conoscenza dell'utilizzo dell'affettatrice e della griglia.
Si offre supporto nella ricerca dell'alloggio che sarà a carico del candidato.
Contratto
Si offre contratto determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 6 giorni con turni unici.
Lo stipendio offerto sarà di euro netti mensili da valutare in base all'esperienza e le competenze del candidato.
Cosa offre l'azienda

Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Piatti freddi - Preparare condimenti per insalate - Preparazione dolci - Preparazioni - Primi piatti - Rispettare le porzioni standard - Secondi piatti - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Pulire la cucina - Cucina di carne - Lavare i piatti - Cucina di pesce - Preparare panini

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