Italia, Toscana, Castelnuovo Berardenga - Hosco – Secondo MaîtreSiamo alla ricerca di un Secondo Maître motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso il Ristorante ?La Colonna?. Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestione delle elevate aspettative della clientela, coordinando un team di 8‑10 persone e operando sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard della struttura.Coordinamento e supervisione dello staff di salaAccoglienza e gestione degli ospitiOrganizzazione del servizio e dei turniCollaborazione con la cucina e il proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficienteGestione delle prenotazioni e risoluzione delle eventuali criticitàMantenimento degli standard di qualità del localeCosa Offriamo:Ambiente di lavoro stimolante e dinamicoOpportunità di crescita e di sviluppo professionalePacchetto retributivo in linea con il ruoloUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa PrivacyItalia, Toscana, Castelnuovo Berardenga - Hosco – Secondo Maître (1* Michelin)Siamo alla ricerca di un Secondo Maître motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso il Ristorante ?Il Visibilio?. Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestione delle elevate aspettative della clientela, coordinando un team di 3 persone e operando sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard della struttura.Coordinamento e supervisione dello staff di salaAccoglienza e gestione degli ospitiOrganizzazione del servizio e dei turniCollaborazione con la cucina e il proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficienteGestione delle prenotazioni e risoluzione delle eventuali criticitàMantenimento degli standard di qualità del localeCosa Offriamo:Ambiente di lavoro stimolante e dinamicoOpportunità di crescita e di sviluppo professionalePacchetto retributivo in linea con il ruoloUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa PrivacyItalia, Toscana, Castelnuovo Berardenga - Hosco – Commis de RangSiamo alla ricerca di un Commis de Rang motivato e desideroso di entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Rang nelle attività di servizio in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard di accoglienza e qualità, in linea con il posizionamento della struttura e sotto la supervisione del Maître.Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rangoPreparazione della sala e dei tavoli prima del servizioServizio di piatti e bevande secondo gli standard dell'hotellerie di lussoRiassetto e pulizia della sala durante e al termine del servizioCura dell'ordine, della mise en place e dell'immagine della salaCollaborazione con la brigata di sala e cucina per garantire un servizio fluido ed efficienteCura dell'approvvigionamento dei prodotti nei vari outletCosa Offriamo:Ambiente di lavoro stimolante e dinamicoOpportunità di crescita e di sviluppo professionalePacchetto retributivo in linea con il ruoloUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa PrivacyItalia, Toscana, Castelnuovo Berardenga - Hosco – Chef de RangSiamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza.Gestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabileAccogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un'atmosfera ospitale e professionaleRispettare gli standard di servizio e garantire un'altra qualità dell'esperienza gastronomicaCollaborazione con cucina e proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficienteGestire l'ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglioConsigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei viniCosa Offriamo:Ambiente di lavoro stimolante e dinamicoOpportunità di crescita e di sviluppo professionalePacchetto retributivo in linea con il ruoloUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa PrivacyItalia, Toscana, Castelnuovo Berardenga - Hosco – Commis de BarSiamo alla ricerca di un Commis de Bar motivato e desideroso di entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata fornirà supporto operativo al Barman e al team di sala, occupandosi inoltre della gestione dei lettini e del servizio agli ombrelloni, garantendo un servizio attento, puntuale e in linea con gli elevati standard qualitativi della struttura, sotto la supervisione del Maître e del Barman.Supporto al servizio bar nella preparazione e nel servizio di bevandeRiordino e pulizia delle postazioni di lavoro e delle aree barGestione operativa dell'area piscina, inclusa l'organizzazione e il controllo dei lettiniAccoglienza e assistenza agli ospiti in piscinaServizio di bevande e snack presso gli ombrelloniCollaborazione con il personale di sala e bar per garantire un servizio efficiente e coordinatoCura dell'ordine, dell'igiene e dell'immagine dell'area piscina e barCura dell'approvvigionamento dei prodotti nei vari outletCosa Offriamo:Ambiente di lavoro stimolante e dinamicoOpportunità di crescita e di sviluppo professionalePacchetto retributivo in linea con il ruoloUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy
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