Join or sign in to find your next jobJoin to apply for the Aiutante Cucina - Commis - Palladium Hotel Group role at JobbitContinue with Google2 weeks ago Be among the first 25 applicantsJob DetailsHoscoGrand Palladium Sicilia Resort & Spa è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici con una spiccata vocazione al cliente. Vuoi unirti a noi?Entra a far parte del nostro team Food & Beverage come Aiutante Cucina!Descrizione della mansioneL'aiutante cucina presso Palladium Hotel Group supporta nell'elaborazione, preparazione dei piatti dell'offerta gastronomica e cura i dettagli della loro presentazione, seguendo le linee guida indicate dal Capo Partita, secondo il menù preventivamente concordato e nel rispetto delle normative di sicurezza stabilite, igiene e tutela dell'ambiente.Funzioni e compiti principaliRealizzare preparazioni di base, piatti e altre preparazioni culinarie affidate.Svolgere i compiti di pulizia e disinfezione di strumenti, macchinari, stoviglie e mobili da cucina assegnati.Conservare, maneggiare e ordinare correttamente tutte le attrezzature da cucina, i prodotti alimentari e chimici, su richiesta dei propri superiori.Collaborare con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualità.Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP.Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/HotellerieAltre informazioniSeniority level: Entry levelEmployment type: Full-timeJob function: OtherIndustries: HospitalityReferrals increase your chances of interviewing at Jobbit by 2xWe’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.
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