Funzione: Operaio Generico AlimentareCategoria: Operai GenericiLuogo di lavoro: Pinerolo, TorinoLa risorsa inserita nel reparto produttivo dedicato alla lavorazione del prosciutto cotto si occuperà delle attività operative legate all'uso delle presse e alla gestione del ciclo produttivo. L'obiettivo principale è garantire un processo efficiente, conforme agli standard qualitativi e in linea con le normative igienico-sanitarie del settore alimentare.Responsabilità principaliUtilizzo e regolazione delle presse per la formatura del prosciutto cotto.Monitoraggio del corretto funzionamento dei macchinari e segnalazione di eventuali anomalie.Carico e scarico dei prodotti dalle presse.Controllo qualità del prodotto in fase di lavorazione.Compilazione delle schede di produzione e registrazione dei dati di processo.Pulizia e sanificazione delle attrezzature secondo le procedure HACCP.Collaborazione con il resto del team per garantire continuità produttiva e rispetto dei tempi.Requisiti richiestiPreferibile esperienza pregressa in ambito produttivo alimentare o su macchinari industriali.Capacità di lavorare con presse o macchinari simili (gradita ma non indispensabile).Buona manualità, precisione e attenzione al dettaglio.Disponibilità a lavorare su turni (anche eventuali turni notturni).Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie e HACCP.Capacità di lavorare in team e gestione dello stress.Cosa offre l'aziendaInserimento iniziale con contratto a tempo determinato, con possibilità di continuità.Formazione interna sulle procedure e sull'utilizzo dei macchinari.Ambiente di lavoro strutturato e orientato alla qualità.Titolo di studio: Qualifica / AttestatoCompetenze: Altro - Produzione AlimentareDisponibilità oraria: Full TimePatente: B
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