ADDETTO AL LABORATORIO DI PASTICCERIA
Per nostro prestigioso cliente, rinomata realtà nel settore della pasticceria di alta qualità, stiamo selezionando un / una : La risorsa, inserita all'interno di un team di professionisti, si occuperà della preparazione e della produzione di prodotti di pasticceria, garantendo il rispetto degli standard qualitativi che contraddistinguono il nostro cliente.
Retribuzione annua : 18000€ - 22000€
Esperienza richieste : 1 anno
Requisiti Richiesti

Comprovata esperienza pregressa in un ruolo analogo, maturata in laboratori di pasticceria artigianale o in contesti strutturati.
Buona conoscenza delle tecniche di base della pasticceria classica e moderna.
Precisione, attenzione al dettaglio e ottima manualità.
Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi di un laboratorio di produzione.
Passione e forte motivazione per il settore.

Si Offre

Contratto di inserimento commisurato all'effettiva esperienza del candidato, con concrete possibilità di stabilizzazione.
Opportunità di lavorare in un ambiente dinamico, professionale e di alto livello.
Percorso di crescita all'interno di un brand di successo.

Principali Mansioni

Preparazione degli impasti, delle creme e delle farciture secondo i ricettari aziendali.
Gestione della cottura dei prodotti da forno.
Decorazione e finitura dei dolci.
Utilizzo delle attrezzature di laboratorio (planetarie, impastatrici, forni, ecc.).
Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Luogo di lavoro : Milano
Se ti ritrovi in questi requisiti candidati, stiamo aspettando te.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77).
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