Descrizione azienda
Per conto di una storica azienda alimentare situata in provincia di Modena, che combina tradizione artigianale ed innovazione per offrire prodotti dal sapore unico e autentico, siamo stati incaricati di selezionare un / una :
ADDETTO / A AL CONTROLLO QUALITA ALIMENTARE JUNIOR
Ruolo e Responsabilità
La risorsa, rispondendo alla Responsabile Assicurazione e Controllo Qualità e collaborando con due colleghi, si occuperà di :

Verificare la conformità chimico, fisica e sensoriale dei prodotti in uscita dal processo produttivo attraverso le analisi previste dal piano dei controlli aziendale
Effettuare i controlli del prodotto finito in ottemperanza ai requisiti dei disciplinari di riferimento (IGP-DOP)
Restare in continuo aggiornamento su protocolli, tecniche e normative
Approvazione e sblocco materie prime in seguito ad analisi previste dal piano dei controlli aziendale
Rilevare e segnalare difetti di standard e decidere se il prodotto che non risponde agli standard deve essere eliminato o può essere riutilizzato
Tenere traccia dei difetti riscontrati, conservare e aggiornare la documentazione
Redigere e approvare le schede tecniche dei prodotti
Gestire le criticità relative ai processi produttivi che impattano sul prodotto
Pianificare ed eseguire le analisi interne previste dal piano dei controlli aziendale
Affidare a laboratori esterni le analisi previste dal piano dei controlli aziendale
Confrontarsi con laboratori esterni ed enti preposti ai controlli sui prodotti, per ottemperare alle richieste dei clienti anche in termini di richiesta di certificati necessari per i mercati di destinazione
Dare efficace riscontro ai clienti in caso di reclami o richieste particolari legate anche alle normative dei mercati di destinazione dei prodotti
Compilazione della modulistica nella fase di partecipazione a tender dei clienti per la fornitura di prodotti PL
Compilazione e aggiornamento di tutti i campi che attengono ai requisiti dei prodotti sui portali dei clienti
Controllo qualitativo delle materie prime e dei prodotti finiti in giacenza nei magazzini interni sulla base del piano dei controlli aziendale
Coordinare gli addetti della miscelazione nella fase di correttivi da applicare ad ingredienti e / o miscele
Verificare l’adeguatezza e l’efficacia dei correttivi applicati attraverso la creazione di adeguate carte di controllo per la validazione dei metodi
Controllare la gestione e la movimentazione delle materie prime stoccate in magazzini esterni
Audit ai fornitori di materie prime qualificati e / o in corso di qualifica
Verificare l’idoneità e la conformità delle materie prime proposte dai fornitori in corso di qualifica mediante analisi di laboratorio previste dal piano analisi aziendale
Controllo e approvazione dei prodotti da inviare al cliente come campionatura
Preparazione di miscele speciali per la produzione di campioni da inviare al cliente
Partecipazione alle verifiche ispettive
Fornire documentazione adeguata per gli esercizi di tracciabilità anche relativamente ai controlli effettuati

Riporto gerarchico
Responsabile Assicurazione e Controllo Qualità
Relazioni di funzione
Interne
Team Assicurazione e Controllo Qualità, Produzione, Magazzino
Esterne
Clienti, Fornitori, Laboratori esterni
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni

Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni
Provenienza da aziende mediamente strutturate operanti nella produzione di sottaceti, aceti, glasse o vino
Disponibilità a lavoro su 2 turni e a trasferte giornaliere su secondo stabilimento situato in provincia di Reggio Emilia
Gradita conoscenza della lingua inglese
Buon utilizzo del pacchetto Office
Predisposizione al lavoro in team, buone doti organizzative e comunicative

Altre informazioni
Sede di lavoro
Provincia Sud di Modena
Orario di lavoro
Full time dal Lunedì al Venerdì con orario articolato su 2 turni (05:30-13:00 e 13:00-20:30)
Tipologia contrattuale
Assunzione diretta a tempo determinato (12 mesi), scopo trasformazione a tempo indeterminato
Pacchetto retributivo
RAL compresa indicativamente tra 28.000 e 33.000 (CCNL Alimentari Industria)
Benefit
Mensa aziendale
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.
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